轻轻的来 1星
共回答了113个问题采纳率:96.5% 评论
主要有一下几种原因:
1、做蒸鸡蛋的时候用来装碗的容器是很重要的,要是使用的金属的容器,那么当鸡蛋与金属容器接触之后,就会发生氧化反应,从而会变黑,所以蒸鸡蛋变黑很有可能是容器的原因。
2、蒸鸡蛋之所以会变黑,还有一种可能就是蒸蛋蒸的时间太长了,导致了蒸蛋已经糊掉了,从而造成了鸡蛋变黑。
3、蒸蛋变黑还有一种可能就是鸡蛋蒸蒸之前就已经变质的,从而蒸出来的蒸蛋就会变黑。
4小时前
丿遗忘了谁 2星
共回答了271个问题 评论
蒸制的时间过长,而且火候过大。蒸鸡蛋羹一般在水开状态下大火蒸4分钟,小火蒸3分钟即可。
有效避免方法:
先把烧水然后打鸡蛋在蛋液里加温水或是稀饭的汤要温的太烫会烫熟跟鸡蛋的比例1:1水烧开再把蛋放下去蒸,蒸上5~6分钟就可以
2小时前
回答问题
六年级的黄鹤楼古诗
温壶老酒
龙珠大冒险的七颗龙珠各在什么地方
迷途知返
夫妻互动诀窍
寳祗鯰沵
为什么玻璃蒸蛋碗蒸出来的鸡蛋是黑色
耳畔种情话
汤煜峰怎么知道程紫月救了他
专属的爱情
夫妻互动的六种类型
温润的唇角
如何增加夫妻互动性
過去冇染
乱世王者不充钱怎么获得银票
莪哋畩攋
花盆土里有蚂蚁怎么彻底清除
猫在悲伤
什么植物元气骑士可以增加连续武器
依然在起
猜你喜欢的问题
前不见村的下一句是什么
13天前1个回答
前不着村又不着店将就是什么意思
13天前2个回答
前无什么后无什么
13天前5个回答
前不挨村后不挨店这是什么意思
求 前不巴村 后不着店 的解释
海南有哪些特产水果
热门问题推荐
长鸡眼怎么办
1个月前1个回答
王宝强小品用的什么车
4个月前1个回答
酱油米饭家常做法
4个月前3个回答
商标条形码查询方法有哪些
真爱诺言里的盈盈是谁演的
鸢尾花的花语
4个月前2个回答
大仲马和小仲马有什么区别
梦比优斯奥特曼哪几集出现以前的奥特曼
3个月前1个回答
染发剂滴在瓷砖上怎么擦干净