如何用电饼铛做鸡蛋饼

子扬先生 3个月前 已收到1个回答 举报
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淡述昔日情 5星

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1、将小米倒入盆中洗净，用清水将小米浸泡12个小时，泡好后控干水分，打成糊状，过筛倒入量杯中。

2、加适量面粉，添加清水，电饼铛提前预热刷油，倒入面糊，面糊表面凝固后倒入蛋液，涂抹均匀。

3、蛋液快完全凝固时，撒上黑芝麻和香葱末。翻面，刷上自己喜欢的酱。放入火腿肠和黄瓜丝。将卷起饼盛出即可。

4、鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑，细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品，不上火。

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