豆汤粉豌豆的做法

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1、将粉丝用热水泡软洗净，沥干水分，切成长段；将豌豆洗净，沥干待用。

2、炒锅上火烧至温热，下葱段、姜片炒香，再下豌豆炒几下，加入鲜汤（或水）、盐，烧开后下泡好的粉丝，可用少许味精调味后出锅即可。

★:要选用嫩豌豆，才可以煮熟煮透；或等豌豆熟后再下粉丝。此菜可祛热解暑，健脾开胃。

4小时前

共回答了222个问题评论

1.干河粉先用冷水泡开。

2.鸡肉过水，手撕成丝待用。

3.胡萝卜，青葱，洋葱，香菜切好，豆芽装好待用。

4.汤碗中放2小勺酸辣汤酱，加少量鸡精，加精盐，滴几滴柠檬汁就可以了。

5.把切好的菜放进碗底，锅内烧热水，水开后，把河粉放在水中烫5秒立刻捞出。

6.把汤浇在面上，放上鸡丝即刻。

2小时前

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准备豌豆粉，水，米粉，臊子，小葱，姜，香菜，小米辣，酱油，蒜，味精，盐；

豌豆粉用少量水调成糊状；姜、蒜、小米辣切碎，葱切花，香菜切小段放小碗中，加入一匙凉白开，加入酱油、盐、味精调成料汁；

煮锅放入两碗水烧开沸腾后，倒入豌豆糊，并不断搅动以免成团；豌豆汤煮沸后放入适量盐，把米粉放入碗中；淋入豌豆汤，放入臊子和调好的料汁即可食用。

21小时前

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