胡萝卜切掉 菜板上留下胡萝卜颜色 怎样清洗才干净

尛緈福 1个月前 已收到1个回答 举报

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胡萝卜里含有大量的胡萝卜素,属于天然色素,对人体健康不会产生影响。 但需要提醒的是,如果是人为染红,只要将胡萝卜泡在水里,作假的胡萝卜便会露出真面目,如果发现水质变红,且颜色不正常,这种胡萝卜就有可能存在问题。至于其是否被色素浸泡过,则需要做进一步检验。陈教授特别提醒消费者,在选购胡萝卜时,尽量不要购买经过清洗的,最好挑选带有泥土的胡萝卜。

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