冬至柑蜜糖的做法

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心口伤疤 2星

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1，柑橘摘掉果茎洗净，放盐继续搓洗表面。洗净后一个果子切开四分，放到一个干净，无油无水的容器中，加入砂糖，柠檬皮切碎一起倒入搅拌均匀，腌制30分钟。

2，约30分钟后，腌制好的果子倒进无油无水锅子里小火慢煮，煮至表皮跟果肉都透明即可，放凉了之后再加入蜂蜜，搅拌均匀，放冰箱就可以了，想喝就盛点冲水喝。

12小时前

傷了誰悲 1星

共回答了148个问题评论

柑橘蜜的做法：

1.将柑橘洗净用盐水浸泡10分钟，盐水泡洗是为了杀菌消毒。

2.将柑橘切成薄片3.选上等蜂蜜，我选用的原味42度的丰富，成熟度低的蜂蜜效果不好。4.将柑橘片平铺在瓶子里，铺一层就浇上一层蜂蜜，再铺下一层.....，就这样一层柑橘片一层蜂蜜，弄完即可。最后蜂蜜一定要覆盖住柑橘片。5.加盖密封放入冰箱。想做多点可以用密封罐，我嫌占地方，就用了个瓶子，刚刚好做2个柑橘的量。6.一天后上面的蜂蜜全部融化，和柑橘里面溶出来的柑橘汁融为一体，看上去透明多了。腌制一天即可开始饮用。7.每天用干净的勺子或筷子取出几片柑橘，顺便取点里面蜜汁，加温开水浸泡后就是柑橘蜜水了，酸酸甜甜的很可口，取出一次可以反复冲泡，甚至可以喝上

11小时前

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