韭菜生吃做法

說不出再見 1个月前 已收到2个回答 举报
赞

一抹残凉 2星

共回答了90个问题采纳率：97.5% 评论

用料

韭菜 适量

生抽 适量

醋 适量

生拌韭菜的做法步骤

1.韭菜洗干净后，控水。

2.切断，其实拧断更好，一小节一小节的。

3.放碗里加上生抽和醋，适量，也看个人口味，我是先放生抽后加醋，拌到有点甜就可以了，这里的甜是不加糖，利用韭菜＋生抽+醋自然生成。

4.静置十五分钟后就可以食用了，下粥下饭皆可。

韭菜一定要生的，这样会很香，因为本身自带香辛味，熟了后就失去这个味道了，就像大蒜一样。其次，拧比切更容易入味，也能减少静置时间，也更香。

8小时前

19

那年花美 4星

共回答了435个问题 评论

韭菜洗净晾干切成小段，加入盐姜末腌制几天就好了

6小时前

6
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com