椰汁做法

1.椰子剥去硬壳，用刀削去椰子肉外面那层褐色的皮

2.冲洗干净

3.切成玉米般大小的粒，这是为了料理机着想啊，如果你家料理机很强大整块丢进去都行，但是不太建议，椰子肉实在很硬啊，家里有男人帮忙的话会更好

4.切好的椰子肉分4次倒入料理机，加入和椰子肉等量的或者多一点少一点的冷开水水都可以，按照自己喜欢淡或者稠的程度加，半个椰子肉加一大碗水，打出来的椰汁还是很甜很甜的！

5.打好的椰浆倒入豆浆袋，锅里出椰汁，我总共做了差不多一小锅哈

6.喜欢热的可以小火加热喝，喜欢冷的还可以加入冰块冰镇喝！都是一级棒的说 

椰子汁的材料和做法步骤

1、把椰子打开一个小口，把里面的椰子水弄出来，放在一旁边的杯子里，再用一个锤子敲打椰子，让里面的椰子肉和外壳分离开。

2、把椰子分成几块，把里面的椰了肉取出，用清水洗净，再掰成小碎块，放在搅拌机中，按一比三的比例加入清水，过两三分钟以后，白色的椰子汁就能打好，取出过滤，装入杯子。

3、把准备好的白糖放入到杯子中，再把开始时取出的椰子水倒入到里面，调匀，放入到冰箱里面进行冷藏，三四个小时以后，自制的椰子汁就做好了，想喝的时候直接取出饮用就可以。

椰子汁是椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。一个好椰子内含蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的解渴之品。颜色质地和纯净水一样，都是透明的。既然是水果甜度当然不一样，大多数并不是很甜。味道和椰子味的饮料完全不同。椰子饮料喝起来椰子味很重，很香。