晒姜干的正确做法

感情坎 1个月前已收到1个回答举报

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泡泡糖青柚 2星

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1、生姜直接切片然后晾干。需要将生姜切薄片，注意均匀，否则姜片不容易同时晒干，若是切片太厚，姜的干燥时间较久。

2、盐腌制干燥。把鲜姜洗净切片后，用盐腌制一晚上，再捞起来晒干。

3、煮熟制作。先把鲜姜切片，然后在沸水锅里沸水浴至刚刚熟，一般30秒左右即可，然后捞起来晒干。

5小时前

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