十大杨梅品种排名

一，荸荠种

荸荠种主产于浙江省余姚、慈溪和宁波等地区。该品种树势较弱，树冠不整齐，而且枝短，叶密，叶呈椭圆形，全缘，大小很不一致，枝下部的叶小。果中大，正扁圆形，重约14g，果顶部呈微凹入，有时有十字纹，果底有明显的浅洼，果梗细短，肉柱圆钝，果色呈淡紫红色至紫黑色，肉质细软，味清甜，汁液多，具香气，离核性强，核小，成熟后不脱落。它具有丰产、优质、耐肥、抗风和适应强等优点。果实鲜食和制作罐头皆宜，已在江南地区推广。

二，丁岙梅

丁岙梅原产于浙江省温州、永嘉和乐清等地。该品种树冠较大，枝叶较疏，呈圆头形。叶大，长倒卵形。果圆形，单果重15-18g，果柄长度约2cm，果顶有环形沟纹1条。成熟后呈紫红色。果肉厚，肉柱较钝，柔软多汁，含可溶性固形物11.1%，味甜，核小，6月中下旬成熟，品质极佳，耐贮藏。由于果柄较长，果实不宜脱落，果农多带果柄采摘。

三，东魁

东魁又名东岙大杨梅，主产于浙江省仙居县等地。该品种树势强壮，树姿直立，发枝力强，树冠呈圆头形，枝梢节短。叶大，倒披针形，叶长9.72cm，宽3.1cm，叶边缘波状皱缩，叶色浓绿。果实较大，为不整的圆球形，单果重约20g，为果型最大的杨梅品种。果面呈紫红色，果肉呈红色或浅红色。果面缝合线明显，果蒂突起，成熟时保持黄绿色；肉柱稍粗，先端钝尖；汁多，酸甜适口，风味浓，含可溶形固形物为13.4%，糖量10.5%，酸量为1.10%，可食率为94.87%，品质上等。主产地成熟期为7月上中旬，采收期8-10天。

四，晚稻杨梅

晚稻杨梅原产于浙江省舟山等地。该品种树势强壮，树冠高大，呈圆形或圆筒形，叶披针形，长8.84cm，宽2.22cm，先端尖圆，基部楔形，叶全缘或稍有锯齿，叶深绿色，叶脉明显。果实圆球形，平均单果重11.7g，大的达15g以上；成熟后，果皮呈紫黑色，肉柱圆钝、肥大、整齐，果顶有微凹，果基圆形，凹沟短、缝合线不明显，果柄短，；肉质细腻，甜酸适口，汁多，香气浓，核与肉易分离；含可溶性固形物12.6%，总糖量9.6%、总酸量为0.85%，可食率为95%-96%，品质上等。在原产地7月上中旬成熟，采收期12-15天。

五，大叶细蒂杨梅

大叶细蒂杨梅原产于江苏省吴县。树冠较大而开张，枝梢长而粗壮。叶大而较软，宽披针形，叶全缘或先端具有小锯齿。果型大，圆形或扁圆形，平均单果重14.7g，果顶为圆形，缝合线宽，深而明显，果面平整，肉柱为圆头，少数是尖头；成熟后果面紫红色，肉质厚，柔软多汁，甜酸适度，品质上等；含可溶性固形物12.26%，酸量为0.61%，可食率为95%-96%；果核小，果成熟后不宜脱落，比较耐贮藏，丰产。6月底成熟。其缺点是，容易发生大小年现象。

六，小叶细蒂杨梅

小叶细蒂杨梅原产江苏省吴县等地。树冠高大，直立，枝细长，分枝多。叶披针形，全缘或先端有细齿，先端稍反卷，基部狭楔形。果实中大，扁圆形，平均单果重为10.5g，肉柱为圆形，排列紧密，果面较平整，成熟时果面为深紫红色；果肉较厚，质较硬，风味浓甜，品质上等，含可溶性固形物12.1%，酸量为0.64%，可食率为94%。原产地成熟期为6月底至7月初。该品种的树势较强，座果率高，丰产，优质，采前不易落果，较耐贮运，但有大小年。

七，早荠蜜梅

早荠蜜梅是由浙江省农科院园艺所和慈溪市杨梅研究所选育的。该品种树势中等，树冠圆头形。叶片较小，叶长7.6cm，宽2.7cm，两侧略向上。果实扁圆形，果型较大，果实成熟时呈紫红色，光亮，肉柱顶端为圆形，大小均匀，含可溶性固形物1.38%，酸量1.26%，可食率93.1%，甜酸适中，品质优良。6月上旬成熟，是杨梅品种中最早的优良品种之一。

八，晚荠蜜梅

晚荠蜜梅是由浙江省农科院园艺所和余姚市杨梅研究所选育的。该品种树势强壮，枝叶繁茂，树冠呈圆头形。叶大，长9.3cm，宽2.7cm，叶浓绿。果实大，扁圆形，平均单果重13.0g；成熟时果面为紫黑色，有光泽，肉柱顶端为圆形，含可溶性固形物13.0%，酸量为1.0%，可食率达95.6%；肉质致密，甜酸适口，品质上等。7月上旬成熟，是鲜食和罐头加工兼用的优良品种。

1、广东乌酥杨梅

广东种植杨梅的历史悠久，早在东晋时期就以种植，据考证，现在在广东境内还有上百年的老杨梅树，依然在结果，这都和广东大部分地区气候环境湿润分不开的，这里适合杨梅的生长，由其乌酥杨梅品质最好，特点是紫黑色。肉厚、质松，汁多味甜，核小，深受消费者的青睐。

2、浙江杨梅

我国的杨梅之乡有好多，但浙江省就占据了90%，这里的品种极为优质，境内河姆渡遗址考证，早在7000年前就已有杨梅原种存在，人工栽培历史亦有2000余年。现有栽培面积8.1万亩，目前常年产量1.3万吨左右，浙江下面几十个地区都在种植杨梅，每个地方的杨梅都别具风味，加上品质上乘，无法相比，就如神仙打架难分胜负。苏东坡曾作诗描绘，日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人，可见吴越之地的杨梅有多美味。仙居、东魁、余姚这几种杨梅都产自浙江。

3、云南富民杨梅

富民的杨梅成熟较早，5月份就开始陆陆续续上市，价格不贵切果肉鲜嫩，上下嘴唇一碰，就是满唇齿的浓香，不必咀嚼已化为汁液入喉。富民火炭梅，属于乌梅，色泽鲜艳，如同一球烧得炽红的火炭，扁圆形的杨梅很大，品质上等，独特的地理位置，成就了优质的乌酥核，熟时紫黑至炭黑，核小而酥，果肉厚结实，酸甜可口，含水量低，适合长途运输和贮藏。

4、福建安海杨梅

安海的杨梅品质极优，因其亚热带季风气候，使这里常年温润，气候宜人，年降雨量充沛，使得安海杨梅别具特色，安海变硬肉柱杨梅，国正圆球形，平均单果重约15g，果面紫黑色，肉柱圆钝，长而较粗，果蒂有青绿色瘤状突起。口感较粗硬，可食率95%以上，同时浮宫杨梅在闽南地区赫赫有名，深受当地人喜欢。

5、湖南靖州杨梅

靖州所产杨梅品质优良，有“江南第一梅”之美誉，它以色泽呈乌、酸甜适度、果大核小、品质优良、营养丰富而著称。《靖州乡土志》诗云："木洞杨梅尤擅名，申园梨栗亦争鸣，百钱且得论摊买，恨不移根植上京。"此前，靖州杨梅是朝圣的贡品。

6、江苏宝岩杨梅

宝岩杨梅，江苏省常熟市虞山镇的特产，五月杨梅已满林，初疑一颗值千金，味胜河朔葡萄重，色比泸南荔枝深。"古人赞美杨梅的诗句，把常熟宝岩七百多年的杨梅栽培历史描写得生动传神。

7、贵州火炭杨梅

火炭杨梅原产于贵州，其特点火炭杨梅树体高大，树势开张，枝梢细长，倒垂，叶披针形，叶缘浅波状，自然实生树始果迟，10到15年才结果，20年进入盛果期，单株产量50至100公斤，百年以上的单株产量150～400公斤，个头大、色泽诱人、味道甜中带酸、汁水足、果肉嫩。

8、江西铁山杨梅

铁山杨梅，是江西上饶县铁山乡特产，中国地理标志产品。铁山乡山地连片，土地肥沃，气候适宜，是种植杨梅得天独厚的好地方。所产杨梅具有个大、核小、味美、色艳等特点，果实汁液丰富，酸甜可口，营养价值极高，具有健脾开胃、生津止渴功效。

9、四川凉山皋泄杨梅

皋泄杨梅原产于浙江皋泄，后被移植四川凉山，这里的气候环境适合这种杨梅的生长，其特点是果实呈圆球形，色泽乌紫发亮，果大核细，肉质柔软，甜蜜醇厚，核肉易离，可食率达95%，不仅色美味鲜，鲜果人见人爱，而且还是民间的药用佳品。

10、广西大红杨梅

大红杨梅广西特产，这里年降雨量充沛，土壤含养分充足，适合杨梅的生长，其果实颜色红色，着色较均匀，果肉厚、质地爽脆，汁多，含可溶性固形物含量10到12%，甜酸适中，可食率90%左右

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