泡椒白萝卜的腌制方法 泡椒萝卜的腌制方法有哪些

第一步，准备好所有食材。取出白萝卜500g，消去萝卜皮儿。

第二步，切成自己喜欢的花型，把萝卜花放入盛器内。

第三步，放入白糖，白醋，把泡椒连同泡椒汁一起倒入拌均匀。

第四步，放入密封罐儿。冰箱冷藏三小时左右就可以吃了。

食材：2个白萝卜、1个胡萝卜、1小把西芹。

制作过程

洗干净的白萝卜切掉萝卜的头部和尾部，把萝卜切成厚片，然后再全部切成粗一点的长条。切好的萝卜条放一个大点的盆里面。

洗干净的胡萝卜，把胡萝卜也切成粗一点的长条放盆里；一把洗干净的西芹也也切长段放盆里加入盐翻拌均匀腌半个小时左右。

再准备一些洗干净的小米椒，把小米椒切长段备用。

萝卜条腌好后，把萝卜里面腌出来的水分倒掉。再用水冲洗一遍，沥干水分。

准备一小碗的泡椒和泡椒水倒入盆里，再把切好的小米椒放进去，往里面加入3勺白糖，加入1勺盐，再加入白醋进去搅拌均匀。

把沥干水分的萝卜条倒入盆里搅拌匀后用保鲜膜包住，放冰箱里冷藏5-6个小时，即可

1. 所需食材: 白萝卜一个、泰椒、大蒜、姜、野山椒。

2. 白萝卜洗净对半切开，切成薄片。

3. 撒精盐，搜均匀腌半小时。

4. 腌到出水分。

5. 清洗干净撰干水分。

6. 泰椒切粒。

7. 姜切丝。

8. 蒜切片，全部放入萝卜片中。

9. 两勺米醋。

10. 两勺生抽。

11. 一勺糖。

12. 一袋野山椒。

13. 连汁一起放入。

14. 搅拌均匀。

15. 放到密封盒或者玻璃瓶里。

16. 放入冰箱腌制一晚即可。

1、准备好食材：白萝卜1个，胡萝卜1个，泡椒、白醋、盐、白糖，密封罐里加一杯凉开水。

2、萝卜先切断，再切片，再切条。比较喜欢萝卜条的口感，也可以切片，切块。腌萝卜不要去皮比较爽口。

3、把切好的萝卜装进容器，加2勺盐腌制10分钟，萝卜会出水，控干水分。

4、用白糖腌制10分钟，同样萝卜出水，控干水分，用开水冲一下，装进装有冷开水的密封罐里。

5、泡椒剪开使萝卜更容易入味。把泡椒倒入密封罐，泡椒水不要浪费，加一半到萝卜中，加适量白醋，开始可以少加些，根据个人口味酌量。

6、用筷子搅拌均匀，泡椒萝卜就完成了，盖上盖子，10分钟就可以吃了，放入冰箱冷藏一晚上，味道更佳哦！