莪們陌生 4星
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昆虫是动物世界中最大的一个类群.约占动物种类的一半.最近的研究表明,全世界的昆虫可能有1000万种,约占地球所有生物物种的一半.但目前有名有姓的昆虫种类仅100万种,占动物界已知种类的 2/3- 3/4.由此可见,世界上的昆虫还有90%的种类我们不认识;按最保守的估计,世界上至少有300万种昆虫,那也还有200万种昆虫有待我们去发现、描述和命名.现在世界上每年大约发表1000个昆虫新种,它们被收录在《动物学记录(Zoological record)》中,所以,该杂志是从事动物分类的研究人员必须查阅的检索工具.
在已定名的昆虫中,鞘翅目(甲虫)就有35万种之多,其中象甲科最大,包括6万多种,是哺乳动物的10倍.鳞翅目(蝶与蛾)次之,有约20万种.膜翅目(蜂、蚁)和双翅目(蚊、蝇)都在15万种左右.
昆虫不仅种类多,而且同一种昆虫的个体数量也很多,有的个体数量大得惊人.一个蚂蚁群可多达50万个体.一棵树可拥有10万的蚜虫个体.在森林里,每平方米可有10万头弹尾目昆虫.蝗虫大发生时,个体数可达7~12亿之多,总重量约1250~3000吨,
群飞覆盖面积可达500~1200公顷,可以说是遮天盖日.
提起昆虫,人们就会想到蚂蚁、蟋蟀、蜻蜓、蚂蚱、蝉、毛毛虫等各种奇形怪状的小动物.这些小动物捉来玩玩,观赏一下未尝不可,但要作为食物吃进肚中,可能就有很多人觉得难以想象,说不定还会恶心呕吐.其实,昆虫作为人类食物 吃的历史源远流长,世界上的许多国家和地区,都有食用昆虫的习惯.据不完全统计,我国各地作为食物食用的昆虫约有数十种.
昆虫不仅含有丰富的有机物质,例如蛋白质、脂肪、碳水化合物,无机物质如各种盐类,钾、钠、磷、铁、钙的含量也很丰富,还有人体所需的游离氨基酸.根据资料分析,每100毫升的人血浆含有游离氨基酸24.4--34.4毫克,远远高出人血浆的游离氨基酸含量.昆虫体内的蛋白质含量也极高,烤干的蝉含 有72%的蛋白质,黄蜂含有81%的蛋白质,白蚁体内的蛋白质比牛肉还高,
100克白蚁能产生500卡热量,100克牛网却只能产生龙活虎30卡热量.
昆虫作为食品除了有上述优点外,还有世代短、繁殖快、容易获取等特点.因而在野外遇险时,昆虫往往是遇险者的首选食物.
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