麻辣米线放什么调料比较麻

伱若在 1个月前已收到2个回答举报

共回答了239个问题采纳率：94.5% 评论

麻辣米线放麻油和花椒比较麻。

麻辣米线基本都是又麻又辣的那种，米线劲道有嚼劲儿，里面的汤看起来红红的，放上一些蔬菜和丸子，如果觉得不够辣不够麻，看看桌子上有没有调料罐，往里面倒上麻油就会麻了，如果是想自然麻，那就在做的时候多放几粒花椒。

19小时前

共回答了398个问题评论

干米线两把，豆腐干一块，猪肉馅250g，麻辣佐料适量

1，提前三小时泡发米线。

2，豆腐干切小块，烧热油炒干。

3，豆腐干切小块，烧热油炒干。

操作步骤:

1.将肉馅炒熟加入豆腐干中。（我的肉馅是提前炒好的）

2.加入麻辣佐料或者火锅料翻炒。

3.加入适量盐，酱咸一点没有关系。

4，将所有自己喜欢吃的配菜备齐，另起锅烫熟，装碗。

5，煮米线，泡了三个小时，煮2-3分钟就可，筷子能夹断为宜。煮完的水都是米白色。

6，将米线捞出加入调料，盐，鸡精，胡椒粉。

7，将配菜和米线酱盖在米线上，浇入热汤，鸡汤或者骨头汤味道更好。

根据喜好放油泼辣子和醋，撒上香菜开吃。

17小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐