奶汤豆腐最正宗的做法

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牵手寂寞 4星

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奶汤豆腐需准备的材料：

主料：瘦肉20g、菜心3棵、豆腐100g

辅料：油适量、枸杞10颗、虾皮10g

步骤：

瘦内二十克切片，豆腐切方块

炒锅放少量油，把虾皮和肉放到锅里炒出香味

加入适量水，盖上锅盖，大火烧开，这期间不要开锅盖。

烧开五分钟后开盖，这时汤已经是奶白色了，放进豆腐，再次烧开。

放入菜芯和枸杞，根据个人口味加适量盐，出锅。

因为有肉和虾皮，汤鲜香醇厚，非常好喝，而且补钙效果一流，豆腐鲜香滑嫩，非常适合老人，和小孩

炒制肉和虾皮时，一定要小火，不要把虾皮炒糊了，豆腐要搭配一点肉来烹饪，营养成份才能更好的吸收。

8小时前

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