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可以加热。
加热的过程中是不会导致营养物质流失的,但是要控制好温度,尽量不要过热就好。
需要注意,一般建议不要直接烧开,可以选择把牛奶用热水加热一下就可以。这样可以有利于人体吸收,又不会破坏牛奶之中的营养价值,有利于蛋白质的吸收,又可以起到补钙的作用。盒装纯牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪酸、氨基酸以及钙、镁、钾、铁等多种营养成分,经常饮用可以补充人体所需营养,增强体质,一般盒装牛奶是可以加热的。
加热牛奶时要注意加热温度不宜过高,虽然高温可以在一定程度上杀灭某些细菌,但是同样也会导致牛奶的一些营养成分丢失,降低牛奶的营养价值。加热盒装纯牛奶时不宜连同盒子一起放入微波炉中加热,温度过高,盒子会受热膨胀而发生爆炸,所以建议将盒装纯牛奶倒入敞口的容器中再进行加热。
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