苹果皮洗碗是什么原理

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苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，可以抑制酶活性细菌的生长，具有抗蚀作用，擦拭用具可使其光亮，所以可以清洗碗碟。苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率，国外研究表明，苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高，普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效，苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长，具有抗蚀作用，可以保护牙齿

21小时前

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