支离歌 3星
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答:清炒菠菜要焯水1分钟左右即可,马上过凉,要不然就会太烂不好吃,炒菠菜还是炖菠菜都要焯下水才好,焯水的菠菜不发色适口。
14小时前
深情吻妳臉 2星
共回答了253个问题 评论
一般两分钟,炒菠菜之前要把菠菜洗干净,以后放在锅内进行炒水,潮水以后要在凉水里面漂洗一下,淋干水分以后再进行清炒,这样会减少菠菜当中的草酸
12小时前
青衫落魄 2星
共回答了220个问题 评论
菠菜焯水一分钟即可。
菠菜焯水不需要很长时间,焯水主要就是为了去除菠菜上面的草酸。所以开水下锅,一分钟左右就可以捞出了。因为煮的时间太久的话,菠菜就会变得软烂,反而失去了它的脆嫩的口感,所以时间不需要太长,只要稍微烫一烫,把草酸去除就可以。
9小时前
笨蛋小沫 2星
共回答了201个问题 评论
一分钟
清炒菠菜的做法步骤 1 备好食材:菠菜,洗净备用。 2 切成段备用。 3 汤锅加入适量清水烧开,下菠菜加入少许盐焯水一分钟,捞出沥干。
5小时前
风尘客 4星
共回答了407个问题 评论
菠菜清炒就不需焯水,但焯水再炒就更好味。
1小时前
回答问题
素炒菠菜怎么做
清墨浅安
清炒菠菜的做法
亼夲卜賘
素炒天津本地菠菜的做法
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