骨头汤怎么做会像清水一样

长白饮冰 3个月前 已收到1个回答 举报
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是心落定 3星

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1、先把骨头用水清洗干净；

2、将清洗干净的骨头用清水煮净血水，在煮的过程中加入拍碎的生姜；

3、将骨头捞出，把重新用干净的水煮，直到骨头汤变色为止，这时应该重新加入生姜。注:在煮汤的过程中，可根据自身爱好加入陈皮、花椒和干的小辣椒等。其次，根据自身口味加入适量盐来调味，在炖煮过程中可以选择加入莲藕或绿豆等食材。 祝你成功！盐少放点！

21小时前

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