初夜吻你 1星
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鲈鱼汤炖8-10分钟
材料:
鲈鱼:一条
姜片:适量
香菜:一根
香葱:一段
花椒:少许
茶油:适量
盐:少许
1、准备食材,鱼要挑大的,大的鱼肉紧,口感就比较丰富,将鲈鱼清洗一下稍沥干水分。
2、锅底放少许茶油,把鲈鱼稍微煎一下两面。
3、将鲈鱼煎至两面稍微金黄。
4、加入适量冷水煮,同时把姜片和花椒放入一起煮汤。
5、煮15分钟至汤汁浓稠撒少许盐即可。
6、撒上葱段、香菜即可。
5小时前
情讓莪憶 1星
共回答了104个问题 评论
要看鲈鱼的大小而定时间,大鲈鱼剁块清炖,开锅后一般12分钟都15分钟即可。小鲈鱼清炖一般需要8到10分钟左右。
鲈鱼是我国四大淡水名鱼之一,肉质洁白肥嫩,味道鲜美,富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、钙、镁、锌、硒等营养物质,具有很好的滋补作用
3小时前
个性而已 4星
共回答了495个问题 评论
炖鲈鱼不要炖的时间过长,大约炖半个小时就可以很嫩,肉质会很嫩
1小时前
回答问题
鲈鱼炖多久
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