大核桃生吃好还是熟吃好

应当孤寡 1个月前已收到1个回答举报

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卿颜胜画 3星

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生吃好

生核桃中含有B族维生素、维生素E等成分，维生素不会受到破坏，有利于人体对维生素的吸收。核桃通过加工变熟后，其中少部分维生素会流失，但是其中含有的营养物质更加容易被身体消化吸收。因此可以选择吃生核桃，也可以选择吃熟核桃。

16小时前

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