毕门炮 3星
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榴莲能放冰箱,不过带壳的不用放冰箱,在常温下让它自然熟会更甜,剥出来的肉可以在冰箱多放几天。榴莲打开后,将果肉取出来,用保鲜膜将剥出来的果肉一块一块分别包裹好,再装入保鲜盒或塑料袋中封好,放入冰箱的冷冻室内冷冻,每次食用时取出一块解冻即可,味道和新鲜的一样。
榴莲冷藏保存的方法
榴莲冷藏保存有两种方法:
第一种方法就是将果肉取出来用保鲜膜包裹着放入冰箱冷藏层里面,这样一般可以保存3-4天左右。
第二种方法就是连壳保存,没吃完的榴莲不要从壳内剥下来,直接连着壳一起保存,最好是外面包裹一层报纸之后再包几层保鲜膜,防止味道溢出,然后连壳放入冰箱冷藏层,这样保存的时间会更久一点,大概可以保存一周左右。
3小时前
不懂就离开 2星
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榴莲当然放冰箱。榴莲只有放在阴凉处和冰箱中冷藏,才能更好地不会营养榴莲本身的口感和味道。在冰箱中保存时,应该注意,由于榴莲的味道比较大,可以用保鲜膜或者保鲜盒封闭起来,远离其他食品,以免串味,或者使整个冰箱都充满着榴莲的味道。
由于榴莲个头大,很多时候不能一次性吃完,这个时候就可以把榴莲外壳先留下。若是榴莲吃不完的话,可以用外壳封住,这样不仅可以保证榴莲的味道不跑出去,而且还能够更大程度的保存其新鲜的味道,再放到冰箱中冷藏,随吃随取,是种很好的方法。
而且,榴莲也可以做成蛋糕或者其他糕点类食物,这个也必须要放在冰箱中冷藏。因为榴莲质感比较软,若是不放在冰箱中,很容易变形,发生变质的情况。特别是在炎热的夏季,一定要记住吃不完的榴莲立马封存起来放入冰箱,以免浪费。
因此说,榴莲可以放冰箱。记住只是冷藏,而不是冷冻,榴莲冷冻后会影响其味道和口感,冷冻会吸收掉榴莲的水分,吃起来味道不好。尽可能的选择购买的榴莲要是新鲜的,可以一次少买些,这样就不会出现吃不完而发生变质的情况了。
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