蛋清西兰花蒸饼做法

心随梦畅想 3个月前 已收到2个回答 举报
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阿呼阿哈 5星

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主料西兰花300克蛋白2个方法/步骤梅花肉切片，熟蛋白切条。

热锅凉油，下姜片润锅。

放梅花肉，快速翻炒，放1匙酱油，给肉上色。

放蛋白、西兰花一起煸炒，锅里淋一锅铲冷水，让西兰花保持翠绿。再煸炒2分钟，放盐

12小时前

9

淡淡风 4星

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西兰花蒸饼【所需食材】：1朵西兰花、淀粉3勺、猪肉半斤、香菇适量；

【辅助食材】：姜末、料酒、盐、生抽、老抽、耗油、胡椒粉、豆瓣酱适量

【所需工具】：蒸锅

步骤一；1朵西兰花掰小块切碎，胡萝卜切碎加盐，搅一搅

放3勺淀粉拽紧实压出小窝窝

放锅中蒸熟

步骤二；香菇切碎，提前剁半斤猪肉放姜末、料酒、盐、生抽、老抽、耗油、胡椒粉、豆瓣酱，打1个鸡蛋，撒葱花搅匀；

加1勺生粉，锅倒油下肉末炒制金黄，下香菇碎翻炒均匀出锅放菜窝窝中

11小时前

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