食品添加剂米稀是做什么用的

诗人风 2个月前 已收到1个回答 举报
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米稀就是糖稀，亦称“饴糖”。由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖。为浅黄色粘稠透明液体。主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精。味甜柔爽口。广泛用于糖果、糕点制品，亦用于其它工业。中医学上用作缓中、补虚、润肺药，性微温，主治中虚腹痛、肺燥咳嗽等症。 米稀属于糖类，是食品，不是食品添加剂

18小时前

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