那个新鲜牛血怎么做

擱淺啲圉鍢 3个月前 已收到2个回答 举报
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入我相思门 2星

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食材:

生牛血 500克

葱 4根

姜 一小块

蒜头 2瓣

白酒 一勺

盐 3克

花生油 10克

味精 2克

步骤

1、买回来的牛血第一步，先把它煮熟，水烧开，放点花生油，把生牛血放下，最小火，十分钟，十分钟后，关火闷20分钟，再洗净。如果要省略这一步，可以买熟的牛血

2、放油烧热下姜蒜煸炒，下入热水，烧开后放入把切成块的牛血放入煮汤，五分钟后放盐，味精，葱，一分钟后关火，完成，如果不放味精

18小时前

22

骄傲离开 1星

共回答了173个问题 评论

牛血羹 材料：牛血，萝卜，牛肉，辣椒，盐等等。

在大锅里把煮好的牛血切成一正方形状，加上片好的萝卜、和牛肉（此牛肉非精牛肉，最好有肥肉）。放入烧开的水中。煮吧，时间大概要三四个小时，这样牛血的味才能出来。记得不能先放盐，要等烧熟时再放盐。

16小时前

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