边缘人群 3星
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做法
步骤1
将龙利鱼解冻后切片,加一点盐和柠檬汁抓匀,再放入半个蛋清抓匀,然后加入两勺玉米粉抓匀,接着加入一点食用油,放在一旁腌制
步骤2
把番茄划开十字用开水烫过,放入凉水中,撕掉表皮,切块
步骤3
锅里烧开水,把鱼肉放入锅中汆烫到鱼肉变白大致六七分熟时捞出备用
步骤4
炒锅放油,放把30克黄油和姜粒炒香
步骤5
加入番茄炒到番茄变软出汁,加入适量的番茄酱继续炒,然后加适量的清水,开锅后放鱼肉
步骤6
开始调味,加入少许盐和糖,放入几片柠檬片,然后加入水淀粉勾薄芡,等汤汁粘稠即可出锅
步骤7
最后现炸一些芝麻油倒在鱼肉上即可
11小时前
影语无声 3星
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龙利鱼处理干净过油,然后过仲夏夜,我下周西红柿炒出西红柿沙,放龙利鱼翻炒出锅。
9小时前
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