走遍四方 2星
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将面粉、米粉、红薯粉放入容器中,加入水搅拌均匀,放置发酵;
将香菇、黑木耳泡发后切碎,加入猪肉末、虾仁、调料和蛋汁一起搅拌均匀做成馅料;
将发酵好的面糊摊成薄饼,放上馅料,撒上芝麻和切碎的松花,蒸15~20分钟即可。
9小时前
纸灯坠摇 2星
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原料:
蒸好的地瓜粉粿半斤、白菜半斤、蒜苗2根、红烧猪肉罐头3大匙、生抽1大匙、盐1/2小匙。
制作步骤
2、白菜洗干净后切成0.5厘米宽细丝,蒜苗切段;
3、炒锅入油,烧热后倒入白菜丝煸炒,并加入红烧猪肉和调味料,加入没过菜的水;
4、煮开后放入地瓜粉粿,略微拌炒,关小火,焖煮3分钟,开大火,一手持筷子,一手持锅铲,轻轻将菜和粿条拌匀,并收汤汁到八成干,撒入蒜苗即可。
7小时前
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