豆豉蒜蓉豆腐的做法

醉三生 1个月前已收到3个回答举报

小肉球 3星

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1：准备好上述所需食材。

2：将豆腐切片后放入淡盐水中浸泡，控干水分。

3：红椒切圈、小葱切段、豆豉剁碎。

4：豆腐放油锅里煎，待煎至表面金黄，盛出备用。

5：锅里留少许油烧热，放入红椒圈。

6：加入豆豉略炒。

7：放入煎好的豆腐。

8：加入鲜辣味粉。

9：加入生抽。

10：加一点盐调味。

11：最后撒香葱段。

12：翻炒均匀即可。

19小时前

缥缃醉 1星

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食材：豆腐植物油玉米淀粉蜂蜜豆豉辣酱烤芝麻蒜

做法：1. 豆腐冲洗一下,用厨房用纸擦净,切指尖大小的小块,将切好的豆腐块在玉米淀粉中滚一下 2. 油烧到五成热,将豆腐块放入炸 3. 豆腐块浮起,表皮金黄,捞出沥净余油 4. 热锅热油,爆香蒜碎 5. 加少许豆豉辣酱炒香 6. 下入豆腐块,快速翻炒均匀出锅.豆豉辣酱里有少许咸味,我觉得就够用了,不用另外给豆腐调味.如果口重的盆友,可以加少许盐或鸡粉,看个人喜好吧

17小时前