善良的心地 2星
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可以。
茄子和蘑菇都是常见的蔬菜,它们的口感和营养价值都很好,而且与鸡肉搭配也很合适。
茄子和蘑菇都有一定的嫩味和口感,可以增加炖鸡的口感和营养价值。
茄子和蘑菇都含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,可以增强人体免疫力,促进身体健康。
操作步骤:
1.准备好所需的材料:
鸡肉、茄子、蘑菇、姜、蒜、盐、酱油、料酒、清水等。
2.将鸡肉切成块状,茄子和蘑菇洗净切成块状,姜和蒜切成末备用。
3.将锅烧热,加入适量的油,放入姜蒜末煸炒出香味。
4.放入鸡肉块煸炒至变色。
5.加入适量的盐、酱油、料酒翻炒均匀。
6.加入清水,水量要稍微多一些,放入茄子和蘑菇块,煮开后转小火炖煮30分钟左右。
7.最后根据个人口味再加入适量的盐和酱油调味即可。
总之,茄子和蘑菇可以和鸡肉一起炖,不仅口感好,而且营养丰富,是一道健康美味的家常菜。
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