晚上发面早上炸油饼的方法

轩轩依然 1个月前 已收到2个回答 举报
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1. 把酵母.鸡蛋.白糖.盐放在一起，加入适量清水搅匀。

2. 面团要软一点。

3. 醒10分钟以后，手抹点油揉面，，在醒10分钟。

4. 面团醒好了。

5. 面团放在面板上，搓成长条，分成大小均匀的剂子。

6. 切好的葱末。

7. 不用擀面杖，用手把剂子按扁，包上香葱。

8. 包好以后在醒5分钟。

9. 醒好的小饼擀薄，在上面划二刀。

10. 锅内放油烧热，放入油饼，飘起来就反面。

11. 两面金黄就出锅。

12. 成品。

15小时前

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看淡辷切 1星

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面粉里放发酵粉，放水揉成面团以后用保鲜膜盖好来放在冰箱里面，保藏一个晚上以后到第二天早上再将它拿出来揉成面团，做成一个一个的油饼，放到油锅里炸熟就可

13小时前

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