口感最佳的谷子品种

黄谷王口感最佳。
因为黄谷王的谷皮较薄、胚乳较大，口感较软、香甜，有着独特的香味和口感，深受消费者喜爱。
此外，黄谷王还具有营养价值高、品质稳定等特点，是一种性价比较高的谷子品种。
在选购时，可以注意谷粒是否完整，颜色是否均匀，是否有脏污、变色等问题。

1.晋谷21

看名字就知道这是山西农业科学部门的研究成果，它的米色呈金黄色，十分诱人，光泽润泽味道醇浓。早在1986年已经是全国稻米大赛中的获奖选手。它产出的谷子也被叫做“汾州香”。

2.冀张谷5号

这是河北省张家口研究部门的科研成果，传奇之处在于它是在研究中国四大水稻品种之一的“钦州黄”田间“顺便”发现的。

3.红小米

这是一种传统品种，外壳是红色的，颜色很特别。产量不高但是味道很好，吃起来粘粘的香甜软糯。

4.汾选8号

这个品种是用日本天皇贡米和晋谷21号定向选育而成，特别适合作为黄酒、米醋以及腊八粥的原材料。

5.晋谷28号(黑米)

这也是一种外形特别的品种，谷子呈灰色，而小米则呈浅黑色，口感特别棒，几乎完全没有米渣

品种不同，口感有所不同，但可以肯定的是谷子的口感是比较粗糙的。
虽然我不确定是否有最佳的谷子品种，但我可以肯定的是糯谷子的口感是不错的。
毕竟糯谷子已经被广泛用于制作年糕和其他传统的糯米食品。
糯谷子不仅具有优美的口感，而且还是人们健康饮食的选择。
此外，谷子还有其他的品种，例如苞谷、黑谷、高粱等，它们的口感也各有特点。

紫谷因为紫谷是一种富含蛋白质的谷子品种，口感鲜美，营养丰富，可以用来制作饼干、糕点、粥等食品，受到了很多人的喜爱。
此外，紫谷还具有抗氧化、降血糖、降血脂等多种保健功效，是一种非常优秀的谷子品种。
除了紫谷，还有很多其他口感好的谷子品种，比如黄谷、黑谷、红谷等等。
这些谷子品种都具有不同的特点，可以根据不同的口味和健康需求进行选择。
同时，需要注意的是，煮谷子时加一些姜汁或者桂皮等调料，可以增强谷子的口感和香气，让食用更加美味。

“龙山谷子”香味浓郁，色泽金黄，籽大而圆，食之醇厚可口，实为滋补佳品。

“龙山谷子”粉磨粥有一种独特的风味。济南市著名的"八宝粥"、"王家甜沫"均以“龙山谷子”为原料。

沁州谷子

沁州黄谷子是产于山西省长治市钦县(原沁州)的一种谷子。沁州黄谷子品质优良，独具特色，风味甘松，营养价值丰富，被誉为“谷子之王”。当地人对沁州黄谷子有一句民间谚语:“金珠子，金珠王，金珠换不来沁州黄。”经常吃这种谷子可以治疗脾胃虚弱