四川干炸泥鳅的正确方法

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1、盐杀后的泥鳅要用水冲净粘液，沥干水，再用盐腌制一小时

分批入油锅炸

2、炸好后盛到碗中，开始爆香蒜末姜末孜然

3、加入炸好的泥鳅翻炒，加辣椒粉即可出锅

7小时前

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