玉米面饼子不发酵做法

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1、将100g玉米面、50g面粉、50g糯米粉和20g白砂糖装入碗中，将其混合均匀；

2、在玉米面中加入150ml的热牛奶，然后用筷子将其大致搅拌成絮状；

3、将玉米面揉成一个表面光滑且不粘手的面团；

4、将面团揉成粗细均匀的条状，然后用切刀切成若干个小剂子；

5、再将小剂子揉成细条状，然后从一端向另外一端卷起来。其他的小剂子依照此过程重复操作；

6、准备平底锅，不用倒油，将玉米面饼放入平底锅中，使用小火慢烙，烙制表面金黄后翻另外一面继续烙制；

7、待玉米面饼两面均烙至金黄色后即可关火盛盘；

8、香甜松软的玉米面饼就做好了

8小时前

共回答了410个问题评论

玉米面粉盛入盆里加入沸水烫一下，加入适量盐，五香粉搅匀，再加入等量的普通面粉用冷水和成偏软的面团，揉搓成长条，切成小剂子，用手揉搓圆，按扁，再用擀面杖擀成圆饼坯，在平底锅里烙熟即可。

6小时前

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玉米面和面粉1比1的比例放在碗里，在加入适量的白糖，打入一个鸡蛋和少许的食用油还有奶，一边倒奶一边用筷子搅拌直到搅拌成酸奶状态一样的面糊，电饼铛预热用勺子舀一勺倒入电饼铛内等定型在翻过来烙至姜面金黄色即可。

3小时前

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