焖是什么意思

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南栀顷寒 1星

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焖，汉语二级字，读作焖（mèn），基本释义：盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟：～饭。一种烹饪方法。把食物放在带有一定量水的锅中，扣紧锅盖，用文火慢煮，使物熟汤干：焖饭。

11小时前

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