烧包蛋做法

也许莪不配 3个月前 已收到3个回答 举报
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今世风雅 4星

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首先将一个鸡蛋打入碗中，加入适量的水搅拌均匀，备用。

然后取一个平底锅放在炉火上，加入适量的油，当油温升至五分热时，将事先打好的蛋液倒入锅中。

等到蛋液凝固成固体，用铲子将其翻转，让蛋液在锅上另一面煎熟，将蛋饼从锅中取出即可。建议将煎好的蛋饼配上一些蔬菜或是水果，味道更佳。

6小时前

46

人若初见 2星

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用料

鸡蛋 5个

老抽 1铲

糖 1勺

盐 1勺分两次

生抽 2铲

料酒 半铲

花椒粉 适量

鸡精 1勺

油麦菜 500克

老烧荷包蛋的做法步骤

步骤 1

青菜切断加半勺盐炒熟沥干水，放入大碗备用

步骤 2

鸡蛋煎成荷包蛋，备用

步骤 3

加入所有荷包蛋，加入大半小碗水，加入上述调料，搅拌均匀，煮开收汁

步骤 4

将汁收的差不多半碗那么多的时候，关火，鸡蛋铺在菜上，最后浇上

4小时前

5

告别旋律 2星

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首先准备好材料，如：小葱 大蒜

步骤 2

耗油 生抽 老抽 白糖。

步骤 3

锅中倒油煎荷包蛋。（我是急急忙忙做的，很简单的一道菜）

步骤 4

煎好的蛋产在一个盘子里面备用，锅中倒油+葱 蒜（家里没有郫县豆瓣酱 放了两个干辣椒）

步骤 5

葱 蒜炒到一定的程度，加水进去 把煎好的蛋放在锅中 倒入调料进去

步骤 6

煮到一定的程度时加小葱 收汁

步骤 7

收汁过后撒小葱+盛入盘中（完事了 就这么点。）

1小时前

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