还是想 3星
共回答了388个问题采纳率:91.5% 评论
1 、浸泡:纯净水浸泡48小时;
2、剖剪:将泡软的海参切口顺腹面全部剪开,继续浸泡24小时;
3、去沙嘴:去除海参头部白色的环状沙嘴;
4、水煮:纯净水烧开后放入海参煮制60分钟(小火微沸状态煮制);
5、泡发:继续泡发48-72小时,期间换水3-4次。
海参应尽快食用,不可长时间浸泡或长时间带水放置在冰箱保鲜室内。
6、如一次发制较多,不能够立刻吃完,应以保鲜袋单个盛装后放置在冰箱的冷冻室内冷冻保存,需要时用热水浸泡即可食用。
海参是一种营养价值较高的海鲜产品,在发制的过程注意,不让营养流失。
18小时前
笙歌戏语 4星
共回答了411个问题 评论
1.凉拌:把水发过的海参放入开水煮,煮开了以后盛入盘中,加入加入盐、红辣椒、醋、味精拌匀即可食用。这种方法可以很大限度保留其营养成分。
2.蒸着吃:这种方法跟第一种方法类似。蒸熟了以后也放入盘中然后加上各种佐料食用。
3.炖汤吃:也可以将海参做汤,把鸡或者排骨跟海参放在一起做成汤,这种方法营养也很丰富。
4.炒着吃:把海参跟葱姜之类的调味料放在锅中炒着吃,虽然这种方法会流失一定的营养,但是口味很好,而且流失的那点营养跟它的美味比起来,实在没什么。
16小时前
沫心没有爱 3星
共回答了377个问题 评论
13小时前
回答问题
表格剪贴板不显示
有过荒凉
如何调出剪贴板
沒乆吢疼
家庭简单海参吃法
失忆的禾苗
剪贴板在什么地方找
耳畔缠绵
温性食物有哪些
智障丨禅师
温性水果有哪几种
湧噉孒忲玖
成语什么目寸光
她如此迷亽
性温的食物和水果有哪些
低头看见秋
什么目寸光的成语
效仿表演
无语亦潇湘
猜你喜欢的问题
恐龙快打故事解说
2天前1个回答
科目二倒库一把倒库的升级版
c1科目二右倒库一把倒安全吗
倒车入库什么叫一把过
2天前2个回答
哪个游戏里面有银河奥特曼这个角色
乔尼亚斯奥特曼在什么游戏中登场过
热门问题推荐
地摊早餐排行
4个月前1个回答
凤凰涅磐的典故
无钢圈内衣品牌的排名有知道的吗
4个月前2个回答
鲁中 鲁南 鲁东 鲁北 鲁西分别是哪些市 山东
3个月前2个回答
全民无双是不是改名了
2个月前2个回答
菠萝颜色深的好还是浅的好
1个月前2个回答
郭德纲于谦赑屃出自哪一段
大道至简 知易行难 知行合一 得到功成 甚麽意思
3个月前1个回答
王浚王濬读音