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芋子烧薯片是一道美味的家常菜，主要原料是芋头和土豆。下面是一种简单的做法：
材料：
- 芋头：适量
- 土豆：适量
- 葱姜蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 糖：适量
- 盐：适量
- 五香粉：适量
- 油：适量
步骤：
1. 将芋头和土豆去皮，切成薄片备用。
2. 锅中加入适量油，油热后放入葱姜蒜炒香。
3. 加入芋头片和土豆片，翻炒均匀。
4. 加入适量生抽、老抽、糖、盐和五香粉调味，翻炒均匀。
5. 加入适量水，盖上锅盖，中小火炖煮10-15分钟，直到芋头和土豆变软熟透。
6. 最后调整口味，如果需要可以再加一些盐或糖，翻炒均匀即可出锅。
这道菜色香味俱佳，营养丰富，适合家庭聚餐时制作。
11小时前
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