黄磊葱油做法

主料：小麦面粉200g 

辅料：油5ml盐2g，葱半颗，绿豆面粉50g，水5000ml 

步骤：

步骤1.备好的绿豆面粉。

步骤2.被好的小麦面粉。

步骤3.这是备好的葱花。把葱切碎后放入适量的盐、油，搅拌均匀。

步骤4.把小麦面粉和绿豆面粉混合后和成的面团。

步骤5.和成面团后，用擀面杖擀成面片。

步骤6.这样一次次的擀，擀的越薄越好。擀好后凉30分钟。

步骤7.凉好后切成面条。面条可以宽一些，也可以窄一点。

步骤8.在锅中加入适量的水，等水烧开后把切好的面条下入锅中，等开锅后面条就好了。

步骤9.把备好的葱花放入碗中，搅拌均匀这样清香可口的清汤面就做好了。

主料

干面条100克

辅料

香葱20克，生抽3茶匙，白糖1/4茶匙，XO辣酱30克

1.准备食材：干面条100克，XO辣酱、香葱、生抽、白糖

2.锅中放食用油，油微热的时候把葱段加入，小火熬煮大概3~5分钟左右，葱段变色关火。

3.生抽和白糖放入碗中 ，淋入熬好的葱油拌匀备用。

4.锅里加水煮开后加入细面条，煮两三分钟左右。

5.捞出浸泡至凉开水中

6.面条捞出至碗中，加入几勺熬好的葱油料汁拌匀。夹一些炸过的葱段在面上，不喜欢的可以不加。

7.加入XO辣酱，拌匀就可以开吃啦

材料

葱，油，生抽，白糖，鸡精各适量，挂面

做法

1、锅内放油，烧热，加入葱段爆香爆熟，再加入生抽，稍稍翻炒一会

2、碗内预先放入白糖少许，鸡精少许，将上述东西倒入碗内，搅拌均匀

3、锅内放入水，盐，煮熟面条，捞出，过凉白开水

4、将调料加入面条上拌匀

用料

面条 适量

香葱 适量

蒜白芝麻 适量

食用油 适量

蚝油 适量

生抽 适量

醋 适量

白胡椒粉 适量

做法步骤

步骤 1

水开下入挂面。

步骤 2

香葱段、蒜末、白芝麻放碗里。

步骤 3

起锅烧油。

步骤 4

热油浇葱蒜芝麻碗里。

步骤 5

加蚝油和生抽。

步骤 6

煮面条汤加到葱油汁里。

步骤 7

面条出锅。

步骤 8

面条盛碗里，加入葱油汁即可。

材料：小葱、圆葱、蚝油                            1、将小葱和圆葱洗净沥干表面水分。小葱切段，圆葱切块。

2、热锅凉油，油中加入一小勺盐。防止油热飞溅。

3、油热加入切好的葱段和圆葱。

4、小火慢炸，炸出葱油的香味。

5、捞出炸过的小葱和圆葱。

6、调料碗中放入2勺老抽。

7、再放入3勺生抽。

8、最后放入一勺蚝油。搅拌均匀。

9、调好的料汁倒入葱油中，炒一会。加入一勺细砂糖，快速翻炒。

10、砂糖融化，葱油汁冒大泡即可

葱油拌面的用料：葱15根，油20克，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，糖10克。黄磊葱油拌面做法步骤：

1、面条水煮捞出，碗里分分好。

2、处理葱，切成断，用厨房纸吸干水。可留一部分切成葱末儿留最后撒上。

3、倒入油大火烧5成热后放入葱段（可能会炸），忍受不了开中火，炸至葱金黄，直至葱油香味浓郁，关火，捞出葱段备用。

4、趁锅热油热，倒入调料，老抽：生抽1:2，蚝油放入和老抽差不多，最后放入糖。用铲子翻炒匀，油温不够可开中火，一分钟即可。

5、最后熬制的热调料浇在面上，搅拌放上油炸葱段即可。