鲱鱼罐头到底有多臭

看做废物 1个月前 已收到2个回答 举报
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废墟楼一角 1星

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鲱鱼罐头号称世界上最臭的食物。鲱鱼罐头的异味值高达8000。

因为古代缺乏冷藏技术，鲱鱼在炎热的夏天（每年4到6月是当地渔民打捞鲱鱼的主要季节）极难保存，为了省钱，也因为缺盐（不能做成咸鱼），渔民们才想出了这个天才般的主意：让鲱鱼自然发酵。

1小时前

14

祇為你壞 2星

共回答了250个问题 评论

让人难以忍受的臭。

完全体的鲱鱼罐头味道极其浓烈，包含丙酸的刺激性气味，硫化氢的臭鸡蛋气味，丁酸的腐臭油脂味及乙酸的醋味。如果被汁液溅到身上，气味会跟随长达数日。

21小时前

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