花青素是什么意思

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水溶性植物色素

花青素是一种水溶性植物色素，存在于细胞液中。

花青素是一种水溶性植物色素，存在于许多水果和蔬菜中。能决定花和叶子的颜色变化，是一种天然抗氧化剂。在不同的酸碱度条件下，花青素使植物花瓣呈现五彩缤纷的颜色。

目前试验证明，花青素可以消除血液中的氧自由基，同时增强血管壁的完整性。而且还有利于保持皮肤弹性，延缓皮肤衰老。

3小时前

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