吃米饭锅巴的好处和坏处

尘埃飞舞 1个月前 已收到2个回答 举报
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不浪不归 2星

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都存在。
吃米饭锅巴的好处是营养丰富、口感独特，坏处是油脂含量高、过多摄入会增加脂肪和热量。
米饭锅巴是指将剩余的米饭加泼菜或肉类再次煎炒煮煎而成，因此所含的蛋白质、碳水化合物、脂肪、微量元素相对平衡，营养丰富。
但是米饭锅巴在加热的过程中油脂含量较高，如果长期过多地摄入，容易导致体内脂肪积累，增加脂肪和热量摄入量，引起肥胖问题。
米饭锅巴作为一种传统特色美食，在很多地区都非常受欢迎。
如果想吃米饭锅巴，可以适当控制油脂摄入量，合理搭配食材，使其成为营养搭配。
另外，不要食用过期或不新鲜的米饭锅巴，以避免食品安全问题。

1小时前

9

耿耿鑫河 2星

共回答了253个问题 评论

1、好处：锅巴的具体成分与做饭时选择的米有关，如大米、小米等，商品化的锅巴，主要是使用大米、小米甚至黄豆等制成，口感较酥脆。锅巴中含有一定量的维生素、微量元素，在饥饿时，能够补充能量，且容易被消化道吸收，具有保护胃肠黏膜、促进消化的作用。当作为零食食用时，也可以增加生活饮食乐趣；

2、坏处：锅巴不建议长期食用、过量食用，可能会给身体带来一些不利影响。因为锅巴主要的原材料含有大量的碳水化合物，

21小时前

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