我妹叫傲娇 2星
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答:清蒸巴沙鱼蒸多长时间〔10分钟〕
用料
巴沙鱼 200g
蒸鱼豉油 1勺
料酒 1勺
葱 适量
姜 适量
做法步骤
1、巴沙鱼提前解冻,姜切丝,葱切段
2、将鱼肉切成合适大小摆放至蒸屉
3、在鱼肉上面摆好姜丝、葱段,淋上一勺料酒腌制十五分钟。
4、倒掉腌汁,淋上一勺蒸鱼豉油,上锅蒸10分钟即可。
6小时前
花心爷们 4星
共回答了476个问题 评论
解冻巴沙鱼。
巴沙鱼身划口将切的姜片放入去腥味。
蒸5-7分钟,用蒸箱7分钟最合适。
拿出鱼如果汤多了可以倒出一点,给鱼倒入蒸鱼豉油,少量即可。
4小时前
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