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用料
小西葫芦（也可用包菜）1个
小胡萝卜1根 鸡蛋2个
粉条1小把 小葱花适量
姜末少许 盐适量
五香粉少许 蚝油少许
香油少许 花椒油少许
食用油少许
烫面团和冷水面团各一半
面粉（两种面团）250克
烫面面团150克
冷水面团100克
盐和油各一丢丢
步骤 1
所有食材：西葫芦、胡萝卜、鸡蛋、粉条
步骤 2
西葫芦擦丝、胡萝卜擦丝、鸡蛋打碗里、粉条用开水泡软控干
步骤 3
西葫芦里放盐杀水10分钟
步骤 4
所有食材放入食器里备用
步骤 5
放入香油、花椒油、食用油和五香粉搅匀
步骤 6
包包子之前再放入盐和蚝油搅匀
步骤 7
开水烫面团150克和冷水面团100克揉匀（和冷水面团时放点盐和油，盐让面团筋道，油让面团柔软）包好开水大火蒸12分钟关火
步骤 8
皮薄馅大
步骤 9
真香！
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