什么是春尖茶

西味柚儿 2个月前 已收到2个回答 举报
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寒冰风 4星

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春尖茶属于绿茶系列，有绿茶的特性， 是凉性的茶。

绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。

1小时前

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双兔傍地走 4星

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春尖茶意思是指谷雨前采摘的茶叶，现多出现在普洱茶中。

茶青的采收从每年2月下旬至11月中旬都可进行，思、普地区种植的大叶种茶树，一年可发5～6轮，生长期在300天以上。

由于云南当地的气候特点，按照传统的划分方法，清明至谷雨所采的茶叶称为“春尖”，芒种至大暑所采的茶叶称为“二水”，白露至霜降所采的茶叶称为“谷花”。一般说来，“春尖”及“谷花”两个时期的茶品质最好。

21小时前

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