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食材：羊排葱，姜，盐，孜然，辣椒粉，茴香，芝麻
做法：
1、葱白切丝，姜切丝，羊排切条。
2、在羊排上撒上适量的盐，用手把盐抓匀，给羊排充分按摩。
3、把切好的葱姜丝放到羊排里，腌制过夜。
4、生碳烤羊排。
5、羊排刚烤的时候撒少许盐以及孜然、辣椒粉、茴香、芝麻，使其入味。
6、烤好的时候，再撒上少许孜然、辣椒粉、茴香和芝麻即可。
制作小贴士：
1、羊排要提前腌制入味。
2、羊排刚开始烤的时候撒上些调料，在烤的过程中这些味道就会渗透到羊排里，然后烤好后再撒上一些调料，味道会更香。
3、由于羊排在腌制的时候已经放了盐了，所以烤的时候就不要放太多盐。
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