猪肚洗干净后怎样保存

记忆在吵架 1个月前 已收到2个回答 举报
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把猪肚用面粉浸泡洗干净后，放入清水（冷水）加姜、料酒、葱段煮熟后捞出过冷水洗干净。控干水分后把猪肚切成丝，然后用密封保鲜袋装好自己所需的份量。放入冰箱的冷冻层。不过就算是放在冷冻室最好也不要超过一个星期，因为冷冻时间过长将会影响营养里口感！

14小时前

22

该离开 1星

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猪肚放冰箱冷藏3天，冷冻3个月左右。

其实一般买回家的猪肚趁新鲜吃完是最好的，但是很多时候不会如我们所想的那样，能全部吃完，而冰箱的低温能抑制细菌的生长，所以可以将猪肚放入冰箱保存，以延长猪肚的保存期，如几天之内能吃完的，建议放冷藏室，如短期不能吃完的，要放冷冻层，可以保存3个月左右。

12小时前

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