全家巧克力爆浆面包加热时间

迩痴线 2个月前已收到1个回答举报

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上下火145度20分钟。

1.面包桶中加入水，鸡蛋，奶粉，盐，可可粉，再加入面粉，中间挖坑加入酵母，装入面包机中，启动和面程序。

2.一个和面程序结束后，加入黄油，再开启一个和面程序，和好的面团进行一次发酵，发酵到2倍大左右。

3.发酵好的面团分割成10个。揉搓排气后，盖保鲜膜醒发20分钟，把面团擀成圆形，包上巧克力。

4.全部包好，整形后放入烤盘上，进行二次发酵，二次发酵好的面团，撒入高筋面粉。

5.送入预热好的烤箱，上下火145度20分钟，烤好的面包，取出放至温凉，即可食用。

5小时前

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