圆粒红芡实 怎么全是空心的

如此懷念 1个月前 已收到3个回答 举报
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過厾鉽冗默 1星

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圆粒红芡实生来就都不是实心的，它的中间是有空心部分的。芡实分为白芡实和红芡实，它们营养价值一样。白芡实是新鲜的芡实剥掉外皮后的果肉，可以直接吃也可煲汤。红芡实是没剥皮直接晒干的，这样比较容易保存。但是在煮或煲汤前要先泡二小时。

1小时前

47

满树樱花 4星

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圆粒红芡实全是空心，这是品种的问题。圆粒红芡实不是实心的 ，中间是有空心部分的。可以选半粒状的 ，红芡实所含有的丰富蛋白质、维生素,矿物质及其它微量元素,是人体内部营养所需的成分,而且芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供每日消耗所需的热能。   红芡实，成熟芡实未剥皮制干而成，外表皮呈棕红色，完整地保留整个芡实的果肉，富含碳水化合物，脂肪少，常食健脾养胃，具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点。

　　红芡实所含有的丰富蛋白质、维生素，矿物质及其它微量元素，保证体内营养所需成分；芡实还含有少量的淀粉，可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度。

21小时前

25

心藏你 4星

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那是芡实的落子，也就是没有采收芡实，自然成熟后沉入水中，第二年发芽后留下的空壳。落子原来是绿色的，因为长期浸泡在水中，所以呈现出红色。

18小时前

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