蒲烧鳗鱼热量

红枣砒霜 3个月前 已收到2个回答 举报
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答；蒲烧鳗鱼热量〔269大卡〕。

用料

冷冻或鲜鳗鱼 一条

米饭 一碗

日本蒲烧汁 四茶匙

水 三茶匙

芝麻 适量

蚝油 1勺

生抽 1勺

老抽 1勺

料酒 2勺

老姜 3片

小葱 4根

洋葱 1个

做法步骤

1、鳗鱼洗净

2、沸水中焯30秒

3、马上放冷水中，洗掉白色的粘膜

4、从中间剪开

5、切段

6、放小葱段，老姜丝，生抽，老抽，料酒，蚝油

7、抓匀，腌制30分钟

8、一个洋葱切开

9、将腌好的鳗鱼段铺在洋葱上，烤箱190度烤8分钟

10、拿出蒲烧汁

11、拿出鳗鱼刷在表面，再烤7分钟

12、即可出锅装盘

3小时前

43

兲兲兲晴叻 2星

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蒲烧鳗鱼每100克热量273大卡

1小时前

42
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