做馒头发酵时间要多长

伤口太深 4个月前已收到1个回答举报

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姐旳温顺 3星

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春夏两到三小时，秋冬八小时左右。馒头的发酵时间和发酵是的温度高低息息相关，一般在春夏时温度较高，酵母菌的活性会比较强，面粉发酵也会快一些，2-3小时即可发酵完成，而秋冬时温度较低，酵母菌的活性降低，发酵时间也会相应增多，需要8小时左右。

12小时前

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