香葱头怎么腌制最好

圥兲性虛偽 4个月前已收到2个回答举报

共回答了25个问题采纳率：97.5% 评论

食材

葱（适量）

辣椒（适量）

生姜（适量）

配料（适量）

步骤1、准备新鲜的葱头

步骤2、剪掉根须，粗老部分的叶子，清洗沥水。

步骤3、白色根部，用刀从中间剖开。

步骤4、装入大碗中，加入精盐，用手抓匀后腌渍15分钟。

步骤5、配料的小米椒，生姜，洗净后切成丝。

步骤6、倒掉腌出的汁水，加入生抽，白糖，香醋，小米椒和生姜末。

步骤7、充分翻拌均匀。

步骤8、换一个深的容器中，覆保鲜膜，静置腌渍2小时以上，美味即可完成。

2小时前

共回答了447个问题评论

把准备好的新鲜葱头要去掉外皮削掉干，然后用清水洗净，再把它表面的水分晾干。

2、晾干后的葱头要用刀从中间把它们切成4半放在干净的盆中，在锅中放入准备好的生抽米醋和白糖，以及食用盐调匀，以后煮开再煮5分钟左右，让它自然降温，等锅中的料汁降温后直接倒入到盆中让它把里面的葱头全部淹没，腌好以后取出就能吃。

1小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐