腌制青梅怎么保存

爱情大筹集 2个月前 已收到2个回答 举报
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大風聽莪説 2星

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1：首先准备青梅3斤放在水中，再加上适量的食盐多清洗两遍，然后将青梅捞出来控干水分，可以放在太阳下面暴晒一会啊，这样青梅表面的水分很快就晒干了。

2：准备2-3个干净的玻璃罐，倒上热水烫一下，然后倒扣过来控干里面的水分，准备适量的食盐，最好是专门腌制食品的粗盐。

3：青梅和玻璃罐里面都没有水分后，把青梅放在玻璃罐里面，可以先放上一层青梅，然后撒上一层粗盐，多放点粗盐储存的时间更长，全部都放进去之后，盖上盖子放在阴凉干燥处腌制1年以上就可以吃了。

14小时前

4

过分贫瘠 1星

共回答了130个问题 评论

多加点盐，放在阴凉僻光处。

12小时前

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